ラブラブスイーツ |
私の手作りのものと言えばもちろん手作りお菓子!
私の十八番で好きな人が多い「フロランタン」を焼きました。新しいオーブンでは 初めて焼くフロランタン。 最初にサブレ生地を程よく焼いて一度オーブンから取り出して上に ヌガーをのせて再度焼くのですが……新オーブンはパワーがあるのでタイミングを間違えると サブレ生地が焼けすぎるだろうとか気になり途中からオーブンの庫内を見てました。 オーブンの中でヌガーがマグマのようにグツグツ煮詰まって踊っています 凄いパワーです 私の好みとしてはもっとヌガーをカリカリに焼きたかったけどサブレ生地が焦げないか心配だ ったので少し早めに出しました。 綺麗にナイフでカットしてフロランタンの完成です いつもありがとうございます。良かったらクリックお願いします↓ ↓ ↓ にほんブログ村
by miinasweets
| 2011-06-07 15:07
| 手作りお菓子
|
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